Emanuel, acho válido mandar testar as válvulas do Turbo. Já que ela só tá esquentando quando chega a 140 km/h, pode ser problema do turbo não tá entrando direito. A minha tava assim, quer dizer, não podia passar de 3000 rpm que aumentava a temperatura. Válvula trocada e a vida está bem melhor, rsrsrs.
Acrescentando, tá baixando água (líquido do radiador)? Você usa água no radiador? A Mit só aconselha usar o líquido de arrefecimento próprio, não água.
Se depois de verificadas as válvulas do turbo não melhorar, aí será hora de pensar em revisar todo o sistema de arrefecimento, envaretar o radiador e, quem sabe, uma limpeza de turbina. Mas, comece pela válvula do turbo que pode já resolver.
Por fim, não é bom andar direto a 140 km/h... mesmo com o carro estando todo OK.
Atcs.