E essa história de que carro monobloco quando troca a frente não fica bom, é pura balela, se o serviço for realizado por gente competente e com equipamentos certos, fica muito bom mesmo.
Quanto a jateação, existem vários métodos e equipamentos diferentes para isso, realmente alguns métodos são capazes de amassar a lataria e até furar, tamano é o desgaste que eles causam, porém se voce levar a um profissional no assunto, com certeza ele irá verificar qual é o método mais indicado e ficará bom sim.
Dê fato é preciso usar um tratamento adequado no material após o jateamento, geralmente um líquido fosfatizante que converte óxido ferroso em óxido neutro, gerando um almágma que isola a superfície do material do oxigênio do ar (FERROX).
Nada que um bom pintor não tire de letra...
Abraços e boa sorte.