Ele pulava porque o cabo não estava encaixando direito no velocimetro, com a retirada da arruela a pnta do cabo entrou mais.
Metodo tabajara de aferição é usar dois carros num mesmo trajeto e verificar a quilometragem de cada um deles.Depois faça com o seu Jeep e compare.Tente percursos de pelo menos 3km.A diferença q possa existir nas distancias determinadas, será a mesma na velocidade.