Eu nunca vi esta informação em lugar nenhum. O ajuste é meio no "sentimento"... Na experiência... Você vai apertando a porca, girando o cubo e a resistência vem aumentando progressivamente até que chega um ponto que a resistência aumenta muito, em comparação ao aperto dado. Mas não acaba aí pois terá que afrouxar um pouco por causa da segunda porca que reapertará o conjunto.
É como faço. Não sei se é a melhor maneira mas tem dado certo a pelo menos 22 anos.
O negócio é aguardar alguma sujestão mais didática.