Acho que não existe outra relação melhor que a que vc citou para uso em estradas.
Não achei nada em minha pesquisas.
Acredito que com a 11x43 mais pneus 215/80 r16 vc terá uma velocidade final maior, mas em compensação a arrancada e a retomada vão ser mais lentos.
De uma passada lá no outro forum que tem mais gente pra te responder.
Um abraço