Suas dúvidas não tem muito segredo, pra colocar novos bancos leve num funileiro ou mecãnico "fuçado" se tiver que cortar o paralama traseiro é só um pouco e depois que o banco estiver na posição fecha se o buraco moldando uma lata nova e solda.
Tanque a meu ver não atrapalha, coloque um volante menor , e se não tiver pense numa direção hidraulica.
Oque vc tem contra a barra de direção ? Tá procurando pelo em ovo ?
Ah com 160 kg mais o tanque de combustível do mesmo lado ... pense em reforçar os feixes , taca mais duas molas do lado direito,
abç