Motor disparado é excesso de ar passando, ou seja, pode ser entrada de ar falso, segundo estagio emperrado aberto, folga escessiva na borboleta e seu eixo, entre outros.
Tente fechar todo o parafuso de regulagem da lenta, assim como zerar os batentes de ambas as borboletas.
O ponto do carro está certo? E o combustivel?? acho que se o carro for a alcool e vc usar gasolina da detonação e podeacontecer isso (acho eu).