em relação ao trajeto infelizmente pouco posso te ajudar pois ainda não conheço, vi um relato em um site dos LAMEIROS DO SUL www.lameirosdosul.com.br que eles fizeram parte desse trajeto e pode te ajudar.
Agora digo por experiência própria que viajar beira mar no carnaval é muito complicado, pois as praias estão lotadas, muitas delas já é proibido trafegar em períodos normais, no carnaval é comum ficar "preso" sem conseguir passar mesmo pelas estradas, tem de ter muita paciência e várias opções caso não consiga prosseguir pelo caminho planejado, eu não faria em hipótese alguma esse passeio no carnaval!
[]´s, e boa sorte.