Acredito que é um bom tamanho sim, não lembro exatamente as dimensões do intercooler da Ranger 2.8, mas aparentemente o volume interno do seu será maior (me corrija se eu estiver errado).
O que isto pode implicar, é um aumento do "turbo lag", que nada mais é o tempo em que a turbina demora a comprimir. Caso este efeito fique muito evidente, poderá facilmente ser corrigido aumentando a quantidade de diesel enviado ao motor.
Em relação a temperatura, motores ciclo diesel, ao contrário dos ciclo otto, quando trabalham com mistura pobre produzem uma menor quantidade de calor. Depois de instalado o intercooler conta pro pessoal aqui, mas na minha opinião irá trabalhar na mesma temperatura devido o funcionamento da válvula termostática compensar a diferença de temperatura demorando mais tempo para abrir, caso contrário trabalharia mais frio.
Abraço!