O que posso dizer do GV com motor V6 é que um carrão, anda bem, bom torque, acho o motor ideal para o GV.
Pelo que tenho lido, o consumo não é muito maior que os 2.0l, e se bem cuidado, o motor vai longe.
Em viagem já fiz 8,5 km/l na estrada. Para um V6, não está mal. Tem gente que faz isso no 2.0l.
Mas se for único carro não acho boa idéia pois o carro pode ficar parado esperando peças. Estou com o carro a 1 ano e ainda não tive nenhum problema.
É claro que a manutenção é mais cara que os 2.0l. E é melhor saber de alguma oficina que tenha esperiência em motores V6.