2- Melhorar consumo só dosando o pé. Potência consegue se turbinar ( esses anos elas não vem turbinadas de fábrica) mas não muda a velocidade final, que fica limitada pelo RPM do motor. O que o turbo vai fazer é te ajudar a atingir mais rápido essa velocidade final, que fica em torno de 110/120 com uma RPM que não vai te sacrificar o motor.
3- Se vc quer robustez e relativo conforto, e quer viajar curtindo a paisagem, vale a pena. Se quer viajar com velocidade de cruzeiro mais alta e não tem paciência com caminhão...parte pra outro projeto.
Abraço!