Tive uma tracker e tenho um gv. Ambos sem nunca terem usado gnv.
Ao retirar o catalizador, vc perde um pouco de foça em baixa rotação, e ganha outro pouco em alta.
Não tenho medições precisas mas acho que o consumo se altera na mesma proporção, pois ao se perder em baixa a tendência é pisar mais no acelerador, e vice e versa.
Mas minha ealidade em termos de topografia nas estradas e principalmente na cidade é beeeem diferente da sua... rs