Nesse caso, fique bem a vontade... Praticamente de qquer carro serve.
O pessoal usa muito a do escort/fiesta Zetec. O volante tem boa empunhadura, só que por ser de raio pequeno, vc praticamente fica obrigado a ter direção hidráulica.
Outra que o pessoal usa é a da D20 ou opala, escamoteável. Essa já é bem grande, fica boa de usar com direção mecânica.
Já vi do corsa, santana, opala, D20, escort, F1000, S10... Vai longe a lista. Todas elas em CJ5.
Pegue uma que você conheça e veja se serve. Praticamente todas são passíveis de adaptação, sem maiores traumas.