Todas as F-85 são conversíveis sim!!! Para te falar a verdade acho que só saiu versão militar.
Mas tenho um amigo chamado Boddy de florianópolis que tem duas e mais dois 51 militares. Ele faz parte da confraria dos indestrutiveis de Floripa. Não tenho o e-mail dele no momento mas vou verificar se desejares.
Acho que não haverá problema em emplacá-la como civil. Se não me engano tens que ter um documento de liberação do exército pois ele remarcam o chassi. foi assim com o meu CJ3A. O chassi recebe algumas letras a mais.
abraço