Já andei em uma rural com painel de "escort do tipo bola", o sujeito pegou o painel completo com saídas de ar condicionado para as laterais e para o parabrisa, além do volante chave de seta e tudo funcionando, o sistema elétrico e completo com chicote, reles, fuziveis, etc..., ficou show de bola.
Quase comprei esta rural, mas aí com 3 jeep's a patroa me trucidava.
Ademar você pode atualizar teus instrumentos sem alterar o painel de tua rural.
da uma olhada neste site http://www.guster.com.br/ eles tem uma grade variedade de instrumentos.
tem outros fabricantes também só estou indicando este pra você ter uma referencia.
sobre o ar condicionado você poderia simplesmente instalar um kit de ar condicionado universal com caixa evaporadora e difusores de ar.
vlw....
Já vi do corcel 1, da S10 e estou pensando em colocar do Opala 81 até 92, ele é 10 cm maior do que da Rural ou Del Rey antigo. No mercado livre tem a DFM que fabrica um de fibra para a Rural e eles podem modificar alguma coisa no painel ao seu gosto.
Abraços, Carlos.