O motor do Jeep tem marcha lenta próximo de 600 rpm, torque máximo por volta dos 2000 rpm e potência máxima próximo de 4000 rpm. Um contagiros com fundo de escala de 6000 rpm é legal pois o centro da escala ficará em 3000 que é o ponto médio entre o torque máximo e potência máxima.
O amperímetro vai medir a corrente que entra e sai da bateria (excetuando-se o motor de arranque e guincho), não a corrente que sai do alternador. Assim, o seu alternador vai fornecer a corrente máxima que todos os acessórios ligados solicitarem somado à solicitação de carga da bateria.
Quanto ao velocímetro e seus reparos, não tenho idéia.
Um abraço,
Otávio.