também tem como você saber quanto vai gastar pondo a média por cima.. quer um projeto bem feito ou so´uma coisa que dê pra ficar em cima?
motor de moto = 1000-2000 rs
chassi de fusca completo = 600 -1000 rs com caixa de marcha
motor ap = 1000-2000 rs (depende muito do estado que vai comprar, da sorte e etc)
o aconselhável seria comprar o chassi do fusca, arrumar ele, diminuir o mesmo, com o motor original mesmo.. faz a estrutura por cima da forma que quiser e pronto.. dá pra brincar já.. aí você vai lendo, melhorando tudo e talvez construa outro.. abraços! e boa montagem!!